ESTUDO ORIGINAL

Food Industry 2021

A nova alimentação dos brasileiros


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Quer entender melhor sobre o novo cenário da alimentação no Brasil?

Entrevistamos 2 mil pessoas de todo o país para entender como a pandemia e a inflação estão impactando suas compras e hábitos e de que forma a preocupação socioambiental está se desdobrando no prato dos brasileiros.

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O que vamos te mostrar neste estudo original:



compras

Compras


Veja quais são os principais canais para cada tipo de compra, hábitos que vieram com a pandemia e que irão perdurar e adaptações que estão sendo feitas devido à alta nos preços.



casa

Casa


Muitas pessoas passaram a cozinhar em casa devido ao isolamento social, e, além de uma série de mudanças na rotina, esse comportamento irá definir muitas escolhas que serão tomadas daqui pra frente quando pensamos nos consumidores.



novos-hábitos

Novos hábitos


Vegetarianismo, plant based e orgânicos: entenda como esses assuntos estão permeando os lares em um contexto com tanta volatilidade de princípios e prioridades.



Alguns números para você pensar


82%

das pessoas entrevistadas fizeram mudanças nas suas compras por conta do aumento dos preços




41%

dos respondentes cozinham todos os dias em casa






60%

aproximadamente gostariam de adotar um novo estilo de alimentação









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